Mélangez la farine le sel et le sucre, délayez progressivement avec le lait, ajoutez le beurre fondu, puis l'eau. Battez bien la pâte qui doit ...

Faire blondir les oignons hachés dans beurre et huile. Retirer puis y dorer les morceaux de viande. Remettre la viande puis arroser de vin blanc. ...

Battre l'oeuf entier avec 50 g de sucre et une pincée de sel. Ajouter d'un coup ia farine et effriter la pâte entre les doigts. Ajouter le beurre ...

Délayez la Maïzena dans une demi-tasse de lait froid. Faites bouillir le reste du lait et versez la Maïzena. Ajoutez les sucres, laissez bouillir ...

Pour 4 personnes : 4 truites 100 g de beurre sel poivre 2 échalotes une poignée d'herbes hachées (persil ciboulette oseille) 2 dl de vin ...

Préparation: 25 mn Cuisson : 20 mn. Pour 8 personnes : 1 grande boîte de petits pois extra-fins 1 livre de carottes 1 livre de pommes de ...

Pour 4 personnes : un kilo de pommes de terre de même grosseur 250 g de hachis de viande (moitié porc moitié boeuf) 2 oeufs 50 g de mie ...

Pour 6 personnes : 1 grosse noix de coco ou 350 g de noix de coco râpée 4 oeufs 75 g de crème fraîche 100 g de sucre 2 cuillers à soupe de ...

Pour 4 personnes : 4 fonds d'artichauts cuits (ou en conserve ou surgelés) 4 oeufs 200 g de champignons 200 g de jambon braisé 30 g de ...

Mélangez bien 2 petits suisses de 60 g 125 g de farine 60 g de beurre sel. Abaissez au rouleau à 1/2 cm de haut. Coupez en rondelles avec les ...